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无锡美食指南?

无锡必吃8大美食脆皮银鱼：外皮酥脆，内里的银鱼肉鲜嫩，口感丰富，是一道独具特色的无锡美食。无锡酱排骨：色泽红亮，肉质鲜嫩，甜而不腻，酱香浓郁，是无锡的传统名菜，深受游客喜爱。太湖三白：指白鱼、白虾和银鱼，这三种食材肉质鲜嫩，味道鲜美，可烹饪成多种美味佳肴，如清蒸白鱼、盐水白虾、银鱼炒蛋等。

清水油面筋百变吃法：可涮火锅、炒时蔬，最绝是塞肉馅后红烧。采购指南：山北农贸市场现炸的直径5cm为佳。糖芋头时令甜品：中秋前后用本地芋艿，淋桂花红糖浆。寻味处：老西门面馆（搭配阳春面）。梅花糕怀旧小吃：模具形似梅花，豆沙/鲜肉馅，推荐南禅寺步行街小摊现做款。

必点：清蒸白鱼、响油鳝糊、肉酿面筋。老式面馆——卜岩面馆推荐：焖肉面、爆鱼面，汤头红亮偏甜，面条筋道。【小吃&点心类】王兴记（创始于1913年）无锡小笼包：皮薄馅大，汤汁甜鲜，搭配姜丝醋解腻。虾仁馄饨：老无锡经典吃法。地址：中山路223号（总店），但本地人更推荐分店。

到无锡一定要吃的10大美食如下：酱排骨无锡传统美食，以肉质酥烂、咸中带甜为特色，酱香浓郁，是无锡菜“甜口”风格的典型代表。小笼包无锡传统美食，皮薄如纸且透汁，馅料以鲜肉为主，搭配浓稠汤汁，入口鲜美多汁，需“先开窗、后喝汤”以防烫口。